Workshops

Regelmatig verzorgt Bakkerij de Basis workshops op scholen. Omdat bakker Martijn niet alleen lekker brood kan bakken, maar ook over de nodige pedagogische vaardigheden beschikt, is hij met zijn mobiele broodbak-oven een graag geziene gastdocent op scholen in het primair- en voortgezet onderwijs. De kinderen leren hoe brood wordt gemaakt en kunnen zelf aan de slag met deeg, om aan het einde van de dag met een zelfgebakken broodje naar huis te gaan. Ook scholen in het speciaal onderwijs voegen graag een broodbakworkshop aan hun leerprogramma toe. Het is opmerkelijk hoe rustig kinderen kunnen worden van deeg kneden.

Ook voor andere groepen en gelegenheden is Bakkerij de Basis te benaderen voor workshops broodbakken. Dat kan zowel op locatie, als in het pand van de bakkerij in Velsen-Noord, dat geschikt is voor groepen tot 12 personen. Na een broodbak workshop gaan alle deelnemers met een bijzonder en smakelijk biologisch brood naar huis.